Gâteaux

Le Bourbon
Biscuit sans farine
Crème brûlée vanille bourbon
Mousse chocolat noir 65% cacao

Plaisir Chocolat
Biscuit sans farine
Mousse chocolat blanc
Crème brûlée chocolat au lait
Mousse chocolat noir 70% cacao 

Plaisir Praliné
Biscuit sans farine
Mousse chocolat noir 75% cacao
Mousse praliné

Gâteau aux fruits de saison
fraise, framboise (printemps-été) 
mangue, litchee ou passion (automne-hiver)
Biscuit sans farine
Mousse chocolat blanc spéculoos
Mousse chocolat noir 70% cacao

Coffrets : compte 12 portions, à composr selon la liste ci-dessus,
1 part de gâteau équivaut à 3 verrines
.

 

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*Ces photos ne correspondent pas aux gâteaux détaillés précédemment